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2月6日 血糖
今日は採血をする為 病院へ朝一番で行って来ました

待ち時間が有るので久しぶりに江部康二先生の著書

「糖質オフ」ごちそうごはん を持っていきました

以前にも読んでいるのですが すっかり忘れていました

「 糖質は摂取直後から100% タンパク質は食後3時間で50%

脂質は10%が消化・吸収され血糖に変わります 」

と書かれていました これ読んだ記憶がハッキリとあるのに...

3大栄養素で血糖値を上げるのは唯一糖質だけという

間違った話をいつから覚えてしまったのだろう?

久しぶりに「 バーンスタイン医師の糖尿病の解決 」を

読み返そうッ!

[2012/02/06 11:28] | 食事と運動 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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